PRIMA VOLTA ROSATO FRIZZANTE 2021
PERRICONE
METODO DI LAVORAZIONE - Biologico
SISTEMA DI ALLEVAMENTO - Spalliera
VINIFICAZIONE - diraspatura, pressatura soffice e decantazione statica del mosto a 8°C, fermentazione con lieviti selezionati a T°controllata, affinamento in vasche d'acciaio, rifermentato in bottiglia senza sboccatura.
Descrizione :Bouquet con piacevoli sentori di violetta, che si mescolano ad un intenso aroma di limone con un'acidità spiccata.
Al palato è fresco con un'ottima sapidità, con note agrumate di limone e pompelmo.
GRADO ALCOLICO - 10,5,00 VOL%