TODARO NIHAL (BIO)

NIHAL D.O.C SICILIA 2022

GRILLO 100%

METODO DI LAVORAZIONE - Biologico

SISTEMA DI ALLEVAMENTO - Spalliera

VINIFICAZIONE - diraspatura, pressatura soffice e decantazione statica del mosto a 8°C, fermentazione con lieviti selezionati a T°controllata, affinamento in vasche d'acciaio.

GRADO ALCOLICO - 12,5 VOL%