SHADIR D.O.C SICILIA 2022
NERO D'AVOLA 100%
METODO DI LAVORAZIONE - Biologico
SISTEMA DI ALLEVAMENTO - Spalliera
VINIFICAZIONE - diraspatura, fermentazione con lieviti indigeni a T°controllata, affinamento in vasche d'acciaio.
GRADO ALCOLICO - 13VOL%